グルメ

ダイエットの強い味方、サラダチキン。冷たいままでも美味しいですが、温めることでさらにジューシーさや風味が増します。焼く、レンジ、湯煎といったさまざまな温め方がある中で、どれが最適なのでしょうか？今回は、それぞれの加熱方法や温めた際の栄養素に...

コンビニやスーパーで手軽に手に入るサラダチキンは、ダイエットに最適な低カロリー・高たんぱく食品です。調理済みでそのまま食べられるだけでなく、アレンジも楽しめます。今回は、サラダチキンをさらに美味しく食べるための切り方やほぐし方を紹介します。...

サラダチキンは手軽に楽しめる食材で、さまざまな味があります。今回は、そんなサラダチキンにぴったりの市販ドレッシングを厳選して10種類ご紹介します。それぞれの味付けに合わせたドレッシングのおすすめポイントを詳しく解説しますので、お気に入りの組...

XO醤がないときに困ったことはありませんか？中華料理によく使われるこの調味料は、普段から常備している家庭は少ないですよね。でも、心配はいりません！自宅にある調味料でXO醤の代用ができる方法や、味の違いを解説しながら、自家製XO醤のレシピもご...

天ぷら粉が手元にないとき、片栗粉を使って美味しい天ぷらを作る方法をご紹介します！片栗粉を使うと、サクサクとした新しい食感が楽しめます。この記事では、片栗粉を使った天ぷらの上手な揚げ方や下準備のポイント、他の粉と比較した特徴などを詳しく解説し...

手作りソーセージに挑戦したいけれど、ソーセージの皮に悩む方も多いのでは？天然腸が手に入らない場合でも、意外な代用品で美味しいソーセージが作れます！今回は、コラーゲンケーシングやライスペーパー、春巻きの皮、さらには長ネギの皮など、身近な食材を...

手作りプリンは、家庭で簡単に作れる美味しいスイーツですが、気になるのはその賞味期限。冷蔵保存での目安は2〜3日と短めです。材料によって日持ちが変わることもあるため、特に生のフルーツを使った場合は早めに食べることをおすすめします。 また、プリ...

手作りサンドイッチは、好きな具材を使って手軽に作れる一方で、賞味期限が短いことをご存知ですか？基本的には作ったその日中に食べるのがベストですが、具材によって日持ちが異なります。例えば、生野菜は2～3時間、たまごは1日程度、ハムやツナは半日か...

魚焼きグリルを使ったことがありますか？実は、このグリルを使うことで、パンや野菜が驚くほど美味しく、しかも時短で焼けるんです！魚焼きグリルは、洗うのが面倒というイメージがありますが、火力が強いため、パンはサクッとフワッと焼き上がり、野菜もお店...

にんにくを使い切れずに腐らせてしまった経験、ありませんか？実は、にんにくはつるすだけで、常温で1〜2ヶ月も保存できるんです！この記事では、常温でのつるし方や冷蔵・冷凍保存の方法、さらにはオイル漬けや醤油漬けの作り方まで、にんにくを上手に保存...